מתכון לקציצות בייתיות ברוטב אדום
קציצות בייתיות ברוטב אדום הן תבשיל איטלקי מסורתי וטעים. הקציצות עשויות מבשר בקר טחון, בצל, שום, ביצה, לחם רטוב, מלח, פלפל ואבקת מרק. הרוטב עשוי מעגבניות, מים, מלח, פלפל, אורגנו, טימין, רוזמרין ועלי דפנה. הקציצות מטוגנות במחבת עד שהן מזהיבות, ואז מוסיפים אותן לרוטב ומבשלים עד שהן מוכנות. הקציצות מוגשות חמות עם פירה, אורז או […]
